Antep fıstığını ilk kim buldu? Bitki (Amarante Vera L. olarak da bilinir) eski çağlardan beri yetiştirilen çeşitleri olduğunu ve meyvenin değerinin bilindiğini göstermektedir. Konuyla ilgili en eski kaynaklar, Antep fıstığının ilk olarak Güney Anadolu’da Eti halkı tarafından yetiştirildiğini belirtmektedir. Fıstık Urfanin mı Antebin mi? Yani fıstık resmen Urfa’ya aittir. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası sayesinde Urfa’da yetiştirilip Antep’te ticareti yapıldığı için ismi Antep fıstığı olarak bilinmektedir. Şimdi Urfa’da ticareti yapılmaktadır. Uygun yerini bulmuştur ama isim olarak yerleşmesi zordur. . Her yerde Antep fıstığı olarak pazarlanmaktadır. Antep fıstığı nerede üretilmiştir? Antep fıstığı üretiminde %38 paya sahip olan Şanlıurfa, 1,5 milyon dekarlık…
Yorum Bırak