Etiket: Borş çorbası içinde ne var

Balkan çorbası nasıl yapılır? Balkan çorbası (Balkan mutfağı) nasıl yapılır? Yağı ve mısır ununu kavurun, havuçları ekleyin, erişteleri, sebzeleri, tuzu ve karabiberi ekleyin ve pişmeye bırakın Erişteler yumuşayacaktır, bu hazır oldukları anlamına gelir. Keyifle servis edilir 🌷20.11.2019 Tutaç çorbasının içinde ne var? Öncelikle yeşil mercimek haşlanır ve süzülür. Bir tencereye su koyup kaynatın, makarnayı, mercimeği ve nohutu ekleyip makarna pişene kadar pişirin. Bu arada yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı çırpın. Çorba suyuyla ısıtılır ve makarna kaynamaya başlayınca eklenir. Selanik çorbası içinde ne var? Buğday, nohut, yoğurt ve tavuk suyunun soğan, sarımsak ve zerdeçal ile ekşimsi tadıyla yumuşak birleşimi; Selanik çorbası…