Eskişehir’in en çok neyi meşhurdur? Anadolu buğday deposu olarak bilinen Eskişehir, unu ile yemekleriyle ünlüdür. Haşhaş tohumu kullanımı çok yaygındır. İnsanlar, ceviz ekmeği ve haşhaş tohumu. Balkanlar ve Kafkas göçmenlerinin mutfağı şehir mutfağını güçlü bir şekilde etkiledi. Balaban kebabı nereye ait? Balaban Kebab bir tür Pideli Köfte. Alexander köfte ile çeşitli kebap. Eskişehir’de yapılır. Eskişehir’in ünlü yemeği nedir? Eskişehir mutfağı söz konusu olduğunda akla gelen ilk tadı pasta. Hamuru doğranmış bir harçla kapatarak hazırlanan bu yemek, yarım ay şeklinde kapalıdır ve hem kahvaltı hem de çay süreleri için vazgeçilmezdir. Eskişehir’de ne yiyelim? Eskişehir’de ne yemeli? Denenecek 13 sürüm. Eskişehir’in neyi…
Yorum Bırak